國內常見的烘干機種類繁多，每種烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機設(she)備(bei)的適用物料(liao)與烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)工藝(yi)不(bu)盡(jin)相同(tong)，要想達(da)到最佳的物料(liao)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)效果必(bi)須(xu)選擇合適的烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機設(she)備(bei)。在選擇烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機之(zhi)前，應認真研究物料(liao)的特(te)征，包括(kuo)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)前、烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)過程中(zhong)和烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)后成品物料(liao)的各種情況應做到心(xin)中(zhong)有數(shu)(shu)，有時(shi)還要進行實驗來得到必(bi)要的數(shu)(shu)據。選擇烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機設(she)備(bei)時(shi)必(bi)須(xu)注(zhu)意(yi)以下六項(xiang)：

　　一、操作方式的選擇

　　(1)工作方式：連續式、間歇(xie)式。

　　(2)變動(dong)幅(fu)度：原料水分與處理量的均勻性。

　　二、烘干機設備的安裝地點

　　(1)烘干設備安裝地點(dian)：室外還(huan)是(shi)室內(nei)、地面(mian)還(huan)是(shi)樓上。

　　(2)氣體情況(kuang)：溫度、濕度、爆炸性(xing)、工作環(huan)境。

　　(3)公害問題：污染(ran)、噪聲、振動。

　　三、烘干成品的質量要求

　　(1)顆粒規格及分布。(2)松密度。(3)硬度、脆性。(4)流動性。(5)速(su)容性。(6)色、味。(7)黏結性。(8)分離性。(9)含塵量。

　　四、需烘干物料的特性

　　(1)物理(li)特性(xing)(xing)和化學特性(xing)(xing)：耐(nai)熱性(xing)(xing)、允(yun)許溫度、熱影響(xiang)（軟化、熔(rong)化）、密度、比熱容、爆炸性(xing)(xing)、毒性(xing)(xing)。

　　(2)物料的狀態：水分、形狀、黏性、流(liu)動性。

　　(3)干(gan)燥特性：干(gan)燥速率(lv)、干(gan)燥條件（溫度(du)、濕度(du)、氣體壓(ya)力與分(fen)壓(ya)）、極(ji)限水分(fen)、所含水分(fen)性質（附(fu)著水、內部水、結(jie)晶(jing)水）。

　　五、烘干設備的建設經費

　　(1)設備(bei)費(fei)用。

　　(2)基(ji)礎設(she)施費用(yong)。

　　(3)運轉費(fei)用(yong)：輔助物料(liao)及人工費(fei)。

　　(4)其他(ta)：維修費、折舊(jiu)費、利率(lv)。

　　六、烘干產品的回收要求

　　(1)粉(fen)塵(chen)：產生量(liang)、回收(shou)方法(fa)、再處理(li)方法(fa)。

　　(2)溶劑(ji)：是否回收(shou)、回收(shou)方法及條件、回收(shou)率。