礦石中金屬元素或有用組分的含量。它的表示方法不同,大多數金屬礦石，如鐵、銅、鉛、鋅等礦石，是以其中金屬元素含量的重量百分比表示；有些金屬礦石品位是以其中的氧化物（如三氧化鎢、五氧化二釩等）的重量百分比表示；大多數非金屬礦物原料是以其中有用礦物或化合物的重量百分比表示，如鉀鹽、明礬石等；有些非金屬礦物則取決于礦物本身的物理、化學特性，如水晶及寶石類；貴金屬礦石以克/噸表示；原生金剛石礦石以克拉/噸或毫克/噸表示（1克拉=0.2克）；砂礦以克/立方米或千克/立方米表示。在礦產勘查中，常用的邊界品位是劃分礦與非礦界線的最低品位。工業品位是指在當前能供開采利用礦段或礦體的最低平均品位，又稱最低工業品位。達此品位才能計算工業儲量。對不同礦種的礦石工業品位要求是不同的，礦種雖同，但礦石類型不一，工業品位要求也有差別。對礦石的工業品位要求是隨經濟技術進步而改變的，一般來說，工業品位取決于以下因素：礦床規模、開采條件、礦石綜合利用的可能性、礦石的工藝條件等。